2009-02-26

Tävla om presentkort

För ett tag sedan så skrev jag om Saltå Kvarns nya produkt din müsli. Igår gjorde jag min första egna beställning.

Nu kan du även tävla om presentkort på din müsli hos Mollys hälsoblogg samt Zara Öbergs blogg.

Jag har redan tävlat så nu är det bara för dig att tävla med!

Kors i taket

Igår gjorde jag ärtsoppa. Ärtsoppa. Jag. Lite konstigt. Eller egentligen ganska så konstigt.

Min enda erfarenhet av ärtsoppa var en blek variant av ärtsopppa som serverades i skolan eller ärtsoppa på plasttub som någon enstaka gång förirrade sig in i mitt barndomshem. Inte så positiva erfarenheter så därför är det konstigt.

Suget efter att ge ärtsoppan en chans var dock större men tveksamheten tilltog när jag jag kände doften från den kokande soppan. Den påminde alltför mycket om sopporna i barndomen. Slutresultatet blev dock oändligt mycket bättre och numera kan jag nog klassificeras som en person som älskar ärtsoppa. Sjukt enkelt att göra även om det tar lite tid. Gott, billigt och nyttigt.

Najs.


ÄRTSOPPA
5 dl torkade gula ärter
15 dl vatten + 1/2 msk salt till blötläggning
13 dl vatten + 1/2 msk salt till kokning
1 liten gul lök
2-3 kryddnejlikor
250 g rimmat bogfläsk
1 tsk mejram eller timjan

1. Blötlägg ärterna i vatten och salt 6–12 timmar.
2. Häll av vattnet. Häll ärterna i en kastrull med vatten och salt. Koka upp under lock. Skumma av.
3. Skala löken. Stick kryddnejlikorna i löken. Skär bogfläsket i stora bitar. Lägg lök, bogfläsk och kryddor i kastrullen. Låt soppan koka 1 timme.
4. Ta upp fläsket, låt kallna och tärna det. Låt soppan koka ytterligare 30 minuter.
5. Ta bort löken. Tillsätt fläsket. Smaka ev av soppan med mer salt och mejram eller timjan.

Receptet hämtades ur ICA:s bok "Hela Sveriges husman" men finns även på
ICA:s hemsida.

2009-02-24

Recension

Jag är lite besviken på årets bokrea. Det är inte vad det varit. Magin är borta. Det var platt och tråkigt och utbudet kändes trist och jag gjorde färre fynd än vanligt.

Fast lite böcker blev det. En kokbok, en bok med kakrecept, en bok om smoothies (jag behöver lite inspiration!) och en bok om övergivna hus.

Så resten av kvällen kommer att spenderas i läsfåtöljen.

2009-02-23

Potatis- och kikärtsplättar

Häromdagen skulle jag äta lunch. Inte så ovanligt. Jag brukar äta lunch varje dag. Denna dag var jag dock övertygad om att jag hade rester av fläskkarrén i kylen. När jag öppnade kylskåpet gjorde jag en fasansfull upptäckt. Det var bara rotmoset som var kvar. Eftersom jag inte hunnit veckohandla så var kylskåpet tomt på annan mat också.

Magen kurrade och paniken ökade. Jag var tvungen att ha mat omgående. Efter lite funderande blev jag påmind om ett recept jag läst om några timmar tidigare i hela Sverigess husman. Potatis och kikärtsplättar. I plättsmeten blandar man i potatismos (jag tog rotmos) och mixade kikärtor. jag la även till lite bakpulver för att de skulle bli lite tjockare.

Somliga må tyckta att plättar ska vara plättar och att inget ska förändras. Personligen tycker jag dock inte att det är särskilt matigt och jag håller mig inte mätt så länge. Sen får jag jobbiga blodsockerfall som påverkar min omgivning negativt. Inte bra.


Så hur blev de då? Det var lite knepigt att steka dem till en början, men tillslut hittade jag tekniken (min plättvana är inte upptränad eftersom jag inte brukar äta det så ofta). Men det smakade finfint med hemkokt blåbärssylt och jag höll mig mätt hela vägen till middagen. Perfekt!

2009-02-22

Fläskkarré i lergryta

Häromveckan blev Tant Grön ett år äldre. En av presenterna var ICA:s kokbok "Hela Sveriges Husman". En mycket bra present även om man kan tro att en tant skulle kunna göra husman utan och innan.

I den finns ett recept på fläskkarré i lergryta. Eftersom jag fyndat en lergryta på loppis som jag hitills bara testat att göra i kyckling så gav jag mig på att testa och resultatet blev mycket bra. Lite osalt (väldigt oväntat med tanke på min och relationen till salt), men det gick att lösa med saltkar på matbordet.

I helgen bytte jag fläskkarrén mot skinkstek och äppeljuicen byttes mot Granatäpplejuice. Dessutom fick köttet ligga och marineras lite länge. Marinaden fick dessutom lite extra salt. Skinsteken i sig var ganska torr och tråkig men marinaden var helt okej. Så nu måste jag exprimentera vidare.

Bokrea

Oavsett hur väl jag förbereder mig för bokrean brukar det ändå sluta med att jag kommer hem med alldeles för många böcker. Det slår aldrig fel. Jag inbillar mig dock att det skulle vara åtskilligt fler utan mina förberedelser. Dessutom skulle min plånbok bli ledsen om jag inte jämfört priser.

Årets kataloger landade onödigt sent så mina förbedelser känns inte lika genomtänkta som de brukar. Nu har jag dock gått igenom mina reklamblad och gjort en lista med titlar och jämförpriser. En intressant iakttagelse är att prisskillnaderna är mindre än de brukar vara.

För att hålla nere kostnaderna så funderar jag även på en ny strategi. Jag tänkte fokusera på facklitteratur och köpa skönlitteraturen som pocketböcker som ändå är billigare. Dessutom är de lättare att ta med sig.


Frågan är ju dock om strategin kommer att hålla när jag väl är ute på rean ...

Före och Efter - Stol 2

Jag har insett att förebilder inte är min starka sida. Ofta har jag helt enkelt för bråttom att komma igång med mitt projekt att jag inte riktigt hinner med det. Hinner jag med det så blir de väldigt dåliga och jag glömmer alla regler för komposition, ljus och förvaring.

Till mitt försvar så köpte jag denna stol på Röda Korset Kupanbutik här i stan vid jul och då är det ju så mörkt att det är svårt att fota. Speciellt om man som jag har blixtfobi (blixtbilder blir ofta så otroligt fula och jag kommer inte riktigt överens med min externa blixt).


Denna lackade stol i furu fick sig i alla fall en omgång med slipmaskinen, ett lager med grundfärg och två lager med halvblank antikvit lackfärg.


Sen fick den sig också en stickad stoldyna.

Jepp, det var mitt hemliga projekt. En stickad sittdyna i melerat garn. Färgen blev lite hysterisk, men nu har jag vant mig vid den och är rätt så nöjd.

2009-02-20

Sunt förnuft

Allt för ofta lyssnar jag alldeles mycket på andra. Framförallt när de gäller datorer. Säger någon att min nya dator mår bäst av att sova i en egen säng och serveras rysk kaviar till frukost finns risken att jag skulle följa dessa råd.

Följden blir allt som oftast att min dator beter sig konstigt, jag får problem med att jobba och sen lägger jag ihop ett och ett och inser att det är den ändrade inställningen eller nedladdade tilläggsprogrammet som sabbar det. Innan dess har jag dock blivit arg som ett bi och varit nära på att slänga datorn från balkongen.

Från och med nu ska jag göra som min mamma lärde mig när jag får råd av andra. Jag ska använda sunt förnuft. Ifrågasätta och lyssna till mig själv. Skillnaden mellan dig och "förstå sig påarna" är ofta bara att de tror på sig själva.


Edit: Ofta resulterar min frustration över att jag inte förstår vad datorn gör i att jag blir arg. Ofta onödigt arg i proportion till problemen. Som tur är går det över fort. Men sant är att jag litar alldeles för lite på min instinkt. Lite mer kritisk måste jag vara.

Stolen

Här kommer den.


Stolen med stort S. Tyvärr saknar jag före-bilder.

2009-02-17

Målarfärg och slipdamm

Jag gillar att gå en vända med slippapper (och sedan några månader slipmaskin!) och målarfärg. Hitills har det blivit en del loppis- och källarfynd som har blivit fixade.

Det första objektetet som jag föll som en fura för var en enkel stol i trä på kommunens återvinningsmarknad. Jag var inte ute efter något särskilt, men helt plötsligt så stod den bara där. Stolen med stort S. Min stol. Jag blev kär helt enkelt. Kärleken är dock blind och det var tur. För allvarligt talat. Stolen var inte särskilt vacker. Flera lager färg som spruckit. Men det såg jag inte då och jag blev ärligt talat lite förolämpad av priset på 10 kr.


Sen återstod timmar av slipande och skrapande och slutligen målande. Nu står den i min hall och är lika vacker som jag såg den den där dagen på återvinningsmarknaden.

Jag tänkte visa en bild på den men jag hittade ingen i mitt arkiv. Så istället får det bli en bild på en bricka som jag också fixat till. Detta är dock före målandet, men efter slipandet. Stolen visar jag imorgon.

2009-02-12

En ledtråd till

Mitt hemliga projekt är som sagt klart, men innan jag visar upp det kommer en ledtråd till.


Förövrigt är det kallt här. Jättekallt. Men det är äntligen riktig vinter. Det är inte riktig vinter förrän de övre ögonfransarna fryser fast i de undre. De gjorde dom idag. Så nu är det riktig vinter.

2009-02-09

Allting är vitt, vitt, vitt

Här är bokstavligt talat allting vitt, vitt, vitt. Snön har vräkt ner i flera dagar och jag är uppriktigt trött på att skotta snö och pulsa i decimetertjock snö så fort jag ska ut. Nu har det faktiskt lugnat ner sig och jag såg till och med solen på min lunch idag. Det såg strålande vackert ut och då förlät jag snön för ett kort ögonblick.

En positiv grej med all snö är att jag kunnat sitta inomhus och slutföra mitt hemliga projekt. Jag vet inte om jag blev så nöjd med resultatet Färgerna blev inte riktigt som jag tänkte, men jag återkommer med svaret när jag fotograferat det.



Förövrigt så blev tårtan fantastisk!

2009-02-07

Ett år äldre

Födelsedagar kräver tårtor och vad passar bättre för en chokladälskare än en chokladtårta?

Hitills är bara chokladmoussen avsmakakad och den var jättegod så förväntningarna på resten av tårtan är skyhöga. Jag tror nästan är förväntan på tårtan är större än förväntningarna på resten av dagen. Men bara nästan.

2009-02-06

Smoothies

Jag är inne i en smoothieperiod.

Allt började före jul när jag hittade en blender i en butik som hade utförsäljning för att de skulle stänga butiken. Den stod ganska oanvänd flera veckor och jag var bara ett knapptryck bort från att lägga ut en annons på blocket för att sälja den.

Sen vet jag inte riktigt vad som hände. Men nu är vi oskiljaktliga. Jag och min blender gör de mest fantastiska smoothies ihop. Gårdagens smoothie innehöll en banan, saften från två apelsiner och två mandoras samt några frusna hallon. Lite surt men otroligt gott. Perfekt för att skrämma iväg min förkylning.


Ofta är det banan som varit bas men i veckan ska jag testa avokado. Jag återkommer med resultat.

2009-02-04

Ljus

Jag gillar verkligen den här tiden på året. När ljuset börjar återvända och man tidigt på morgonen kan se ljuset i horisonten. När man åter igen börjar höra fåglarna kvittra. När solen lyser över snön och värmer min frusna själ. Det känns nästan som vår och jag känner ett stort behov att vara ute och fånga varje soltimme. Jag längtar efter att sitta på en värmedyna och dricka varm blåbärssoppa och äta grahamsbullar med kokt skinka precis som när jag var liten.


Trist som sjutton att jag just nu måste gå och bli förkyld bara.

2009-02-01

Tävling hos Blixman!

Blixman har en tävling där du kan vinna en av ovanstående tavlor. Tävla du med!