2009-10-31

Sjuttionio

Idag är dagen när jag tänder ett ljus och minns. Minns de som inte längre finns med mig på denna jord. De som fattas mig och de som jag aldrig hann träffa. De som lever kvar i mitt hjärta och vars namn som finns i mitt minne. Ikväll har jag bara en enkel önskan. Ge mig en dag till. En enkel med tyvärr omöjlig önskan.

Sjuttiåtta

Morgondagens lunch står i ugnen. Färdig till imorgon bitti. Kommer bli mums.

2009-10-29

Sjuttiosju

Dagens fråga? När kommer kylan och vintern. Inte för att jag är missnöjd med soliga höstdagar men jag måste undra. Tills jag får svar så njuter jag av solen.



2009-10-28

Sjuttiosex

Jag är ofta beroende av pallar och stolar för att komma åt översta hyllan i mina garderober och köksskåp. Den pall jag ofta använder är alldeles för lite och lite ostadig och därför har jag funderat på alternativ. Tidigare i år hittade jag denna snygga makeover av en pall hos Aprill Aprill och blev själv inspirerad på att göra nått liknande. Under en loppisturne i sommar lyckades jag hitta en egen pall för 30 kr på en loppis.

Jag använde kniv för att få bort det röda underlaget och svinto för att ta bort klister och fläckar i metallen. Sedan blev det en dusch med vattenslangen och självtorkning i solen (detta förarbete gjordes under sommaren. Nu värmer inte solen längre, gräsmattan täckt med löv och vattenslangen inplockad).


Jag har jagat ett fint tallriksunderlägg som passar mig men det har varit rätt så knepigt. Efter ett tips från Jojohanna så kollade jag på Hemtex och hittade ett som passade mig perfekt. Att det dessutom var på rea och bara kostade 6 kr var ännu bättre.

Nu ikväll har jag klippt och limmat och nu väntar jag på att limmet ska torka ordentligt, men fint det blev det!


2009-10-27

Sjuttiofem

Dagens proviantering gick bra. Jag fick tag i brodyrgarnet jag behöver i exakt de nyanser jag behöver. Dessutom hittade jag ett ekologiskt ullgarn som jag tror kommer att fungera med ett av mina projekt. Som vanligt när jag provianterat och handlat garn så känner jag mig glad och förväntansfull över att få kasta mig över mina varor och börja skapa.

Nu ska jag räkna lite på maskor och sticktäthet. Sen drar jag igång!

2009-10-26

Sjuttiofyra

Idag lyckades jag med bedriften att fippla en sticknål så att den prickade insidan av ena näsborren med blod och smärta som resultat. Mycket begåvat. Tyvärr kan jag inte säga exakt hur det gick till så jag hoppas på att kunna undvika repriser. Som tur är fanns det varm ängamat jag kunde trösta mig med och jag verkar inte ha fått några bestående men. Allt frid och fröjd men min syn på sticknålar har förändrats en aning.


Imorgon bär det av till garnaffären. Jag ska proviantera.

2009-10-25

Sjuttiotre

Om mindre än två månader är det jul. Snön som singlade ner häromkvällen ligger dock inte kvar. Den smälte samtidigt som det nådde marken. Idag har jag istället fått nöja mig med dimma och ett lätt regn. Inte helt fel det heller.

Idag utökades min samling med tomtar när jag besökte kommunens återanvändningsmarknad. Så om snön fortsätter att utebli så har jag i alla fall jul inne hos mig i december.


2009-10-24

Sjuttiotvå

I frustration över att mina gymnasiebetyg fällde mig på mållinjen i höstas när jag sökt till en distanskurs i visuell kommunikation anmälde jag mig till högskoleprovet för några veckor sedan. Idag var det dags att spendera drygt 8 timmar med 150 andra, mestadels gymnasielever i alldeles för stora eller för små byxor, virriga provutdelare, märkliga ord, diagram och kartor samt akademiska texter om vad som är normalt och inte normalt.

Efter en sådan kraftansträngning var det skönt att komma hem och göra en enkel soppa med det som fanns i kylen och resterna av den hela lax som jag köpte igår. Resultatet blev strålande.

Jag tvivlar på att jag kan säga detsamma om mina resultat. Men man kan ju inte få allt här i världen.


Laxsopppa
1 liter valfria roftrukter (jag tog morot, kålrot och roselleri)
1 gul lök
1,5 liter vatten
3 buljongtärningar
1 msk fryst timjan
1 msk fryst gräslök
2 vitlöksklyftor
3 lagerblad
400 gram lax

Finhacka lök och rotfrukter och fräs i olja i en kastrull i några minuter. Häll på vatten och tillsätt buljontärningarna, lagerbladen timjan, gräslök och koka tills grönsakerna är genomkokta. Tar ca 10-15 minuter

Dela under tiden laxen i små bitar. Tillsätt den i soppan tillsammans med vitlöken och koka i några minuter.

Plocka bort lagerbladen och servera med bröd.

2009-10-23

Sjuttioett

Idag har jag bakat bröd igen. Samma som för några dagar sen men med lite mer graham och så gjorde jag inte småbullar utan en limpa i jäskorg. Frågan är om det inte är en aning godare. Bröd i mängder fick jag iallfall. Så nu är frysen fylld.


Ikväll så snöar det. Inget som ligger kvar på marken men snö är det!


2009-10-22

Sjuttio

Ikväll är jag trött. Det har varit en lång vecka. Nu ska jag vila upp mig och samla energi.


2009-10-21

Sextionio

Idag har jag bakat bröd med surdeg, havregryn och Manitoba Cream. Receptet är påhittat med viss hjälp och resultatet blev perfekt. Jag är grymt imponerad av mig själv (och min assistent förstås!). Så för min egen skull lägger jag ut receptet innan jag glömmer. Så kan jag göra det igen.


Havrebröd

Kvällen innan
70 gram rågsurdeg
70 gram vatten
70 gram grahamsmjöl

Blanda alla tre ingredienser kvällen innan och placera den gärna i skåpet ovanpå kylskåpet

Dagen efter:
surdegen från kvällen innan
500 gram vatten (kallt)
10 gram jäst
1 msk mortlade brödkryddor (jag tog fänkål och anis)
1 msk honung
100 gram havregryn
150 grahamsmjöl
450 gram vetemjöl (gärna Manitoba Cream)
1 msk flingsalt

Smula jästen och lös ut i vattnet, blanda ner övriga ingredienser och kör i en assistent eller bearbeta för hand. Ställ degen i kylskåp för att jäsa 3-4 timmar.

Ta ut degen på mjölat bord och forma små bullar. Slå på ugnen på 225 grader. Sätt på en plåt och låt jäsa i 30-60 minuter. Sätt in bröden i ugnen och sänk temperaturen till 200 grader. Grädda i 10-15 minuter.

2009-10-20

Sextioåtta

Snö kom igen nu! Jag gillar inte att behöva halka runt på snorhala gator när jag promenerar. Det är så mycket trevligare med snö som knarrar. Snälla?



2009-10-19

Sextiosju

Det börjar bli mörkare ute, solen går ner tidigare och tidigare. Snart kommer det att bli allt svårare att få sig lite dagsljus. Jag håller tummarna för tidig snö som får ligga kvar och lysa upp. Inget är värre än en regnig november utan snö. Ja det skulle isåfall vara en regnig december utan snö.

2009-10-18

Sextiosex

Nu har två tredjedelar av mitt fotoprojekt passerat och det har gått så mycket bättre än jag förväntat mig innan jag startade. Innan trodde jag inte att jag skulle kunna ta en bild varje dag och att jag skulle ha få använda gamla men det har gått bra. Även om jag inte fått de bästa bilderna jämnt har det varit bilder. Jag har börjat tänka foto igen. Kameran följer med mig överallt. Precis som när jag var nyfrälst fotonörd. Någonstans på vägen så tappade jag det. Kameran kan vara jobbig att släpa med sig och bildtänket konkurrerades ut av vardagen.


2009-10-17

Sextiofem

Ikväll fångade jag det sista ljuset nere vid hamnen innan solen gick ner. Det var klart, kallt, relativt vindstilla och väldigt väldigt vackert.

Det var jag, några fåglar (som förövrigt flydde när de såg mig) och en man som var ute och rastade sina hundar. Eller herre är nog bättre beskrivning, för han var välklädd kappa och hatt och hejade på mig med frasen. "God dag. Visst är det en underbar afton?". Som en fläkt från en svunnen tid kändes det som.

Jag blev rätt så förvånad och svarade instämmande. Det är inte ofta jag blir tilltalad när jag är ute och fotar, snarare brukar det vara lite misstänksamma blickar. Säger någon nått är det ofta någonäldre människa som på brett pitemål säger något jag har svårt att uppfatta. Överhuvudtaget är det alldeles för sällan orden Goddag och afton används. Och alldeles för sällan jag ser hattar på folk som är ute och går.


2009-10-16

Sextiofyra


Alltså. Det här är ingen ursäkt men nu börjar mina bilder bli tråkiga. Precis som jag misstänkte. Nu när det börjar bli mörkt krävs det mer tanke och energi för att få en bra bild varje dag. Det går inte att bara ta en promenad. Men det är bara att jobba på för det är bara lite mer än en tredjedel kvar nu!

Nu längtar jag mest efter att få sova. Jag kommer dock inte att få göra det på ett tag. Jag kom på att jag skulle koka kycklingsoppa. Problemet är att kycklingen är stor och inte behagar bli färdig. Köttet var allt annat än welldone när jag kollade nyss, men gott det kommer det att bli! Jag får hålla ut och sticka lite till medan jag väntar.

Fixa snygga lampor själv!

På loppis brukar det finnas gott om begagnade lampor i metall och gamla lampskärmar i snygga former. De är ofta rätt så fina tycker jag men guld passar inte så bra hemma hos mig och ofta kan lampskärmarna rätt så sunkiga, men de har ofta en rätt så bra stomme att bygga på och det är rätt enkelt att fixa till dem. Dessutom är det klimatsmart och billigt vilket gör att det inte är hela världen om man misslyckas.

De lampor jag fyndade i somras har jag spraymålat lampfötterna vita. Jag sprayade flera omgångar i tunna lager eftersom sprayfärg rinner väldigt lätt och det är inte särskilt snyggt. Det är även lämpligt att hålla till utomhus för det luktar rätt så mycket.

Lampskärmarna har jag också fixat ganska enkelt med en bit tyg och en ram. Jag har mätt ut ett tygstycke som räcker runt hela skärmstommen och tog till några centimeter på långsidorna för att jag ska kunna sy kanaler. Efter att jag sydde kanaler på långsidorna sydde jag ihop kortsidorna räta mot räta (viktig är att man inte syr igen kanalerna). Därefter trädde jag in gummiband i kanalerna och trädde på tuben på stommen. Sedan drog jag åt gummibanden och gjorde en ordentlig knut. Jag spännande inte tråden så hårt för att jag enkelt ska kunna byta färg om jag känner för det.



2009-10-15

Sextiotre

Idag har det varit svårt att tro att det är oktober. Solen har värmt och under dagens promenad fick jag kasta mössa och mina dubbla vantar. Dessutom fick jag ångra att jag valt långkalsonger på morgonen. Kanske var det sista dagen med solvärme för iår?



Virkad chokladbiskvi

Igår virkade jag några chokladbiskvier till mitt "sju sorters kakor" projekt. Ganska enkelt, men mitt bruna restgarn tog dessvärre slut. Så de bidde bara tre.

Jag bjuder på mönstret här nedan!


Virkad Chokladbiskvi

Du behöver mörkbrunt och ljusbrunt garn samt en virknål.

Gör en magisk ring med 6 fastmaskor.

varv 1 - Virka 2 fm i varje fm
Varv 2 - Virka fm och öka en fm i varannan maska
Varv 3 - Virka fm och öka en fm i var tredje maska
Varv 4 - Virka fm och öka en fm i var fjärde maska
Varv 5 - Virka fm och öka en fm i var femte maska
Varv 6 - Virka fm och öka en fm i var sjätte maska
Varv 7 - Virka fm och öka en fm i var sjunde maska
Varv 8 och 9 - Virka en fm i varje maska i två varv, tag av det bruna garnet.

Varv 10 - Vänd nu virkningen och virka en fm i bakre maskbågen
Varv 11 - Virka ihop 7:e och 8:e maskan, upprepa varvet ut.
Varv 12 - Virka ihop 6:e och 7:e maskan, upprepa varvet ut.
Varv 13 - Virka ihop 5:e och 6:e maskan, upprepa varvet ut.
Varv 14 - Virka ihop 4:e och 5:e maskan, upprepa varvet ut.

Fyll med vadd och virka därefter ihop 2:a och 3:e maskan tills hela arbetet är slutet.

Fäst trådarna.

2009-10-14

Sextiotvå

Insåg precis att jag måste göra högskoleprovet nästa lördag. Eller måste och måste jag har anmält mig och då ska jag banne mig dit. Det ska bli intressant. Har jag glömt allt jag lärt mig eller sitter det kvar någonstans?


Chokladbollar

För några veckor sedan uppmanade Rebecka sina läsare att skicka in bilder på chokladbollar. Givetvis var jag tvungen att delta med mina chokladbollar som jag bloggade om för några veckor sedan. Jag hade även turen att bli lottad så jag vann lite choklad. Det tackar jag för, choklad är aldrig fel! Inläget hittar du här.


2009-10-13

Sextioett

Mina nya mattor gör mig glada. De lyser som två karameller på mitt golv och jag kan nästan inte slita blicken från dem. Det är lugnt värt slitet med den sista mattan (den rektangulära). Blåsan gör mindre ont idag. Jag har lite rester av mattrasor kvar i udda färger och jag får se om jag gör något med den. Det kanske får dock vänta ett litet tag. Inspirationen tog slut så jag måste ladda om!

Först ska jag bara virka några biskvier. Det kommer att bli den sista delen i projektet med att virka sju sorters kakor.



2009-10-12

Sextio

Jag har virkat så jag har fått en blåsa i handen. Mattrasor är inte ett särskilt snällt material alla gånger. Inte det jag slitit med de senaste dagarna iallfall. Tjockt och stumt och trots min stora virknål har det varit rätt tungt att jobba. Jag har dessutom träningsvärk i armarna.

Idag är jag också lite glad över att nobelpriset i ekonomi gick till Elinor Ostrom. Hennes teorier var rätt så centrala under min tid på universitetet för några år sedan och jag har även varit på en gästföreläsning hon höll. Så iår har jag hög kollnivå. Det känns bra.


2009-10-11

Femtionio

Helt plötsligt låg dagens bild framför mig. Grönkålsoppa med två ägghalvor. Hysteriskt kul och väldigt gott.

Så här efteråt med bilden framför mig inser jag dock att jag borde ha tagit lite kaviar för att skapa mer liv i soppan. Men man kan ju inte tänka på allt.


2009-10-10

Femtioåtta

Idag har varit en bra dag. Solen har strålat och värmt en gnutta. Mitt virkprojekt är klart och jag har påbörjat ett nytt. Dessutom har jag köpt garn för att börja sticka. Jag blir så glad av nytt garn. Ett nystan fullt av möjligheter.

Nu ska jag sätta mig ner och ta på mig en filt och börja lägga upp lite maskor.



Femtiosju

Ikväll är det jag som sitter uppe och nattsuddar. Jag har kokat köttsoppa med älgkött och gjort glassmet med lingon. Sen har jag virkat på mitt nuvarande projekt. Som vanligt när jag jag pysslar har jag svårt att lämna det, i synnerhet när jag börjar bli klar. Jag vill ju så gärna bli färdig, men nu är det inte långt kvar.


2009-10-08

Femtiosex

Det är lång tid till jul, men om man som jag gillar att göra mina julklappar själv så är det aldrig för tidigt att börja. Än så länge är jag bara i planeringsstadiet. Surfar runt, klurar på ideér innan jag somnar (precis innan jag är på väg att somna kommer jag naturligtvis på den bästa av ideér så jag måste tända igen och anteckna, sen är det omöjligt att somna) och så går jag runt på loppisar och spanar efter fynd som jag kan ha användning för.

För mig är det helt klart att ge julklappar som är roligast. Faktum är att jag lägger mer tid och tanke bakom mina julklappar än pengar och ibland är jag nästan avundsjuk på alla som får mina klappar. Helst skulle jag ju vilja ha dem själv ...


2009-10-07

Femtiofem

Jag vaknade till stormväder idag. Min planerade morgonpromenad blev lite omstrukturerad och kameran fick stanna hemma. Dagens bild blir istället en bild på ett pågående virkprojekt som inkluderar mattrasor och en virknål i storlek 10. Jag har gjort en del misstag och lärt mig en hel del och det ska bli kul att se om det slutliga resultatet blir vad jag tänker mig.


Mandelkubb

Ett av mina pågående projekt kallar jag "sju sorters kakor". Av gammalt restgarn virkar jag fikabröd som jag ska ha som prydnat. Jag har redan presenterat mina chokladbollar och kanelbullar. Det senaste projektet var att virka mandelkubbar. Jag testade mig fram och beskrivningen är rätt enkel.


Virka mandelkubb
Lägg upp 10 luftmaskor, virka fm i den 9:e luftmaskan. Fortsätt virka fastmaskor i varje luftmaska i den sist virkas 3 fastmaskor. Fortsätt virka fastmaskor på andra sidan. I den 10:e och sista luftmaskan virkas tre fastmaskor.

Därefter virkas ett varv fastmaskor i varje fastmaska. Nästa varv minskas två maskor på det som ska bli undersidan. Avsluta därefter varvet. Virka sedan 14 varv med fastmaskor.

På det femtonde varvet ökar man två maskor på baksidan genom att göra dubbla fastmaskor i två fastmaskor. Virka varvet klart. Nästa varv påbörjas med att virka minska två maskor genom att virka ihop två maskor. Virka sedan fastmaskor till nästa kant och gör samma sak på kanten där. Virka sedan fastmaskor till slutet och fäst tråden med en smygmaska.

Fyll mandelkubben och sy ihop hörnet och fäst tråden. Därefter är det bara att dekorera kubben med pärlor!

2009-10-06

Femtiofyra

Jag gillar mitt fasta bjektiv med brännvidden 50. Det är litet och lätt. Jag slipper ont i axeln när jag släpar runt kameran i jakt på dagens bild, det är toppen. Men framförallt är det skarpt och leverera bra bilder utan att jag behöver tänka. Det är nästan så jag skäms lite för att det är så enkelt många gånger.


2009-10-05

Femtiotre

Idag är en sån där dag som är tung och trist. Måndagar kan brukar vara det ibland men idag fick jag information som gav dagen lite extra tyngd. Besked om förändringar och jag gillar inte förändringar. I synnerhet inte om de drabbar mig och om de är negativa. Det känns i alla fall negativt nu.

Men jag unnar mig en bit mörk choklad och försöker hitta ett ljus och tilltro till mig själv. Jag är bra. Jag löser det. Allt löser sig så småningom. För det gör det ju.

2009-10-04

Femtiotvå

Regn, regn, regn. Allt är blött och grått. Jag hade sett framemot att få vara ute och fota, men det går ju inget vidare. Istället fick jag nöja mig med regn på rutan och nybakta kanelbullar. Inte så fel det heller får jag väl erkänna.


Riktiga kanelbullar (fullt ätbara)
125 gram smör
50 gram jäst
5 dl rumstemperad mjölk
1 tsk hel kardemumma
1,5 dl råsocker
0,5 tsk salt
9 dl mjöl

Fyllning:
50 gram smör
1 msk kanel
0,75 dl socker

Så här gör du:
Ta fram smör och mjölk i god tid så det blir rumstempererat. Smula sedan jäst och blanda med socker och salt. När jästen smält blandar du i mjölk. Tillsätt sedan kardemumma, smöret och mjölet. Knåda till en fin deg. Låt jäsa till dubbel storlek, gärna ovanför kylskåpet.

Ta sedan fram degen och häll ut den på ett mjölat bort. Dela den i två delar. Kavla ut degen till en avlång platt rulle. Bre på fyllning. Gör snäckor eller vanliga kanelbullar. Sätt ugnen på 225 grader. Lägg på en plåt och lät jäsa tills ugnen är varm. Pensla med ägg och strö över pärlsocker eller flagad mandel.

Sätt i i ugnen. Bullarna är klara efter 5-10 minuter.

Ät.

Mums filibabba.

Tant Gröns Kanelbullar

Eftersom det är kanelbullens dag tänkte jag bjuda på mitt eget recept. Det är rätt så enkelt även om man är nybörjare på virkning.

Jag har virkat med garn från Marks och Kattens, Bianca i en beige nyans, (fyndad på loppis och jag vet inte om den tillverkas idag), och virknål storlek 3,5.

Virka 7 luftmaskor. Virka därefter en fastmaska i den 6:e luftmaskan. Därefter virkas en fastmaska i varje luftmaska, i den sista virkas tre fastmaskor. Samma sak fortsätter på andra sidan och i den sista maskan virkas även där tre fastmaskor. Du ska nu ha 16 maskor.

Sedan virkade jag runt runt med en fastmaska i varje fastmaska. Allteftersom fyller jag med vadd och vid ungefär 30 centimeters längd så virkade jag ihop de båda sidorna med en fastmaska i både maskan närmast mig på fram och den som satt på motsatt sida bak.

Nästa steg var att sy ihop själva rullen. Mitten blev början eftersom den blir lämpligt bullig. Därefter virkade jag fastmaskor runt rullen i ett brunt garn runt för att få kanellook och sist av allt sydde jag på vita pärlor som pärlsocker. Busenkelt!

2009-10-03

Femtioett

Jag är lite besviken på loppisen idag. Även om jag fick tag i en tjock vinerkappa för blott 40 kr och fyra underbara tidningar med stickbeskrivningar från 40- och 50-talet för endast en femma styck så kändes utbudet magert. Jag är besviken.

Stickbeskrivningarna var som jag sa underbara. Lite slitna men fullt användbara. jag kan inte sluta titta på dem. Jag kommer garanterat försöka mig på att sticka något av mönstren. Frågan är bara vad, hur tusan ska jag kunna välja mellan alla modeller? Enkel, chic damjumper eller raffinerat enkel damjumper? Eller kanske flott jumper med uppåtstående krage? Gah. Beslutsångest.

Vädret visar sig iallfall från sin allra bästa sida. Morgonen var kall och det var mycket frost. Eftermiddagen bjöd på sol och en gnutta värme. Höst när det är som bäst.


2009-10-02

Femtio

Ikväll är jag trött. Det beror med rätt stor sannolikhet på att jag arbetat sju dagar i sträck och idag sprungit på loppisar och lite affärer i grannstaden. Nu har jag i alla fall hittat en gigantisk virknål som jag ska använda till de mattrasor som jag drog hem för länge sen. Men nu ska huvudet få vila på kudden. Tydligen är det en loppis här i stan som jag nästan glömt bort. Måste hänga på låset!


2009-10-01

Fyrtionio

Nackdelen med mitt lilla fotoprojekt är att 99 dagar inte går att dela med två. Därför kan jag aldrig säga att jag nått halvvägs. Jag kan säga att halva projektet passerat och jag har mindre än hälften kvar. Men inte att exakt nu har jag kommit halvägs.Det är lite tråkigt. Men det är egentligen en rätt värdslig sak. Jag har tagit mig längre än jag trodde och det går så mycket bättre. Nackdelen är att hårddisken blir så full med ettor och nollor. En del av helgen kommer att tillägnas säkerhetskopieringens höga konst på flera hårddiskar. Det gäller att ha både hängsle och bälte.

I dag gick det lite på rutin. Kanske inte så bra men vissa dagar är det det som behövs för att komma vidare. Jag är iallfall nöjd ändå.