2011-08-30

Hemligheter


Tidigare i sommar köpte jag en frysbox för att kunna skörda just så mycket som jag vill och jag är glad att jag inte köpte de mindre modeller jag tittade på. För det börjar bli rätt så fullt nu. Jag fortsätter att skörda sommaren och frysa in den i påsar av plast. Senast blev det lingon som fångades in. Det kommer bli himla trevligt med mammas lingonsylt i morgongröten och till köttbullarna i vinter.

Annars är mina tankar i veckan på annat håll. Jag tänker på lurviga tassar, prickiga magar och vassa små klor mest hela tiden. Att längta är verkligen fantastiskt trevligt, men förhoppningsvis är längtan över redan i helgen!

2011-08-25

Självplock


I Piteå finns ett trevligt ställe som heter Mårtensgården som på hösten brukar erbjuda självplock av bär och grönsaker. De öppnade tidigare i veckan och jag har redan hunnit göra en utflykt dit och köpt några kilo broccoli, kål och västeråsgurka, men om vädret tillåter blir det nog en tur till i helgen.

2011-08-18

Efter solsken kommer skördetid

Efter en lång och fantastisk sommar är det roligt att få börja skörda. Än så länge är morötter, rödbetor, dill, potatis och kryddor kvar i mitt trädgårdslandet men ärtor och rädisor är skördade. Dessutom är frysen fylld med blåbär, röda vinbär, jordgubbar, krusbär, hallon och några liter av denna underbara svarta vinbärsdricka. Nu väntar jag bara på att lingonen ska bli mogna också.

Röda vinbärsbusken gav en riktigt riklig skörd i år, 21 liter på en och samma buske, otroligt mycket för en enda buske tycker jag. Under plockandet hörde jag ett märkligt nysande, märkligt eftersom jag trodde jag var själv ute. Efter en stund lokaliserar jag var ljudet kommer ifrån och hittar då en lite igelkott som ville dela bären med mig. Den blev dock inte så nöjd av att bli fotad och valde att lämna busken. Men söt var den ändå.

2011-08-15

Kvällsutflykt till Stenskär

Ikväll är min dator snällare så idag kommer lite bilder från vår kvällsutflykt till Stenskär.

Stenskär är en fantastisk ö i Piteå Skärgård och det känns lite smått omöjligt att göra den rättvisa med några ord. Men jag kan försöka sammnfatta den i några ord. I övrigt låter jag mina bilder tala. Landskapet är kargt men samtidigt fullt med liv och bakom allt finns en fantastisk strand med fin fin sand som för tankarna söderut. Långt från Norrbotten och Bottenviken.

Tyvärr fick vi inte stanna mer än en och en halvtimme på denna kvällstur (nackdelen med turbåtar). Jag hade lätt stannat flera timmar i det fantastiska ljuset och även tagit ett kvällsdopp i havet. Den korta tiden gjorde även att vi missade fiskestugorna och labyrinterna. Desto större skäl att ta sig tillbaka nästa år.








2011-08-11

Blogginlägget som skulle handla om Stenskär


Det var tänkt att detta skulle bli ett blogginlägg om förra veckans besök till min favoritö i Piteå skärgård, men eftersom min dator dummar sig och jag är trött efter en dag i blåbärskogen så får det bli en annan dag.

2011-08-05

Invigning


Tidigare i veckan så invigdes picknickfilten. Jag kan meddela att den fungerade alldeles utmärkt tillsammans med en sallad på råvaror som grävdes fram ur kyl och frys.

2011-08-01

Avundsjuka på julibarn


I helgen har det varit kalas med tårta och presenter i form av bland annat sylt på rabarber och jordgubbar, svarta vinbärssaft och Granola bars.


Det allra bästa med ett kalas är naturligtvis rester av tårta dagen efter. Denna tårta var en riktig fullträff med vaniljkräm, lemoncurd och färska bär. Jag måste erkänna att jag är rätt så avundsjuk på de som fyller år mitt i sommaren och som får ha färska bär på sina tårtor. Som februaribarn är det inte lika roligt att dekorera tårtan.